Интересное


Новотека

Загружается, подождите...
Страница 1 из 11
Форум » Гигиена » Гигиена питания » Микробиологический контроль молочных продуктов (Нормативные документы)
Микробиологический контроль молочных продуктов
ромашкаДата: Четверг, 01 Май 2008, 21:47:51 | Сообщение # 1
Ученик
Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Статус: Offline
Здравствуйте! Помогите мне пожалуйста! Я готовлю научную работу от кафедры микробиологии! Мне необходимы нормативные документы по содержанию различных видов бактерий в молоке ( либо молочных продуктах). Для исследования мы берём молоко, которое продают на рынках! Подскажите где я могу просмотреть необходимый мне материал! заранее спасибо!
девочка - студентка . . .
 
ГостьДата: Вторник, 25 Ноябрь 2008, 21:40:00 | Сообщение # 2
Группа: Прохожие





смотри СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" smile там усё есть wink
 
WebConsultingGroupДата: Вторник, 25 Ноябрь 2008, 22:19:27 | Сообщение # 3
WebConsultingGroup
Группа: Администраторы
Сообщений: 47
Статус: Offline
Еще посмотрите следующие дополнения и изменения к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (зарегистрированы в Минюсте России 22.03.2002, регистрационный номер 3326):

1. Дополнения и изменения № 10 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (СанПиН 2.3.2.2401-08) - здесь контроль диоксинов, дополнения по продуктам для питания дошкольников и школьников и т.д.;

2. Дополнение № 11 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (СанПиН 2.3.2.2421-08) - здесь контроль за содержанием меламина.

 
ромашкаДата: Воскресенье, 18 Январь 2009, 23:52:05 | Сообщение # 4
Ученик
Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Статус: Offline
Я наконец то закончила свою научную работу! cool
Если есть желание просмотреть, обращайтесь!
Название: "Санитарно-микробиологическое исследование молока и молочных продуктов в розничной торговле"

P.S. исследовала Самарские рынки

Добавлено (18 Январь 2009, 23:52:05)
---------------------------------------------
Я наконец то закончила свою научную работу! cool
Если есть желание просмотреть, обращайтесь!
Название: "Санитарно-микробиологическое исследование молока и молочных продуктов в розничной торговле"

P.S. исследовала Самарские рынки

девочка - студентка . . .
 
Форум » Гигиена » Гигиена питания » Микробиологический контроль молочных продуктов (Нормативные документы)
Страница 1 из 11
Поиск: