Главная » Файлы » Производственный контроль » G51.3 Продторговля оптовая

Предприятие торговли продовольственными товарами (прововольственный магазин, торговая база)

Программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий предприятия продовольственной торговли.
 
Универсальный шаблон программы производственного контроля разработан для торговых объектов любой мощности: от лотка, магазина до оптовой продовольственной базы, нужно только внести свои паспортные данные, заполнить шаблон краткой характиристики предприятия, ассортимент реализуемых товаров из согласованного ассортиментного перечня и убрать лишнее (то, что вы не продаете). Программа готова!
 
Объем 61 страница.
 
Виды деятельности:
· Оптовая торговля продовольственными товарами;
· Розничная торговля продовольственными товарами

2.3. Гигиена питания, 2.3.5. Предприятия торговли
Компания "Веб Консалтинг Групп", 2009 год

29 Июнь 2009, 01:53:42
СОДЕРЖАНИЕ ШАБЛОНА ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ

1 ВВЕДЕНИЕ

2 ОБЯЗАННОСТИ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ (ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ) ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ

3 ПАСПОРТНЫЕ ДАННЫЕ ЮРИДИЧЕСКОГО ЛИЦА, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ (ИЛИ ОТДЕЛЬНОГО ОБЪЕКТА).
ОСУЩЕСТВЛЯЕМЫЕ ВИДЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
- раздел в форме таблицы, в которую нужно внести сведения о своем торговом предприятии

4 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА
- раздел в форме анкеты, в которую нужно внести сведения о своем торговом предприятии

5 ПЕРЕЧЕНЬ ОФИЦИАЛЬНО ИЗДАННЫХ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ, МЕТОДОВ И МЕТОДИК КОНТРОЛЯ ФАКТОРОВ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ
- приводится перечень основных законодательных и нормативных актов, регламентирующих деятельность (Санитарные нормы и правила (СанПиН), Санитарные нормы (СН), Гигиенические нормативы (ГН), Методические указания (МУ)

6 ПЕРЕЧЕНЬ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ (РАБОТНИКОВ), НА КОТОРЫХ ВОЗЛОЖЕНЫ ФУНКЦИИ ПО ОСУЩЕСТВЛЕНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ
- раздел в форме таблицы, в которую нужно внести сведения о своих сотрудниках

7 ПЕРЕЧЕНЬ ФАКТОРОВ И ОБЪЕКТОВ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ. КРИТИЧЕСКИЕ ТОЧКИ. ТОЧКИ И ПЕРИОДИЧНОСТЬ ОТБОРА ПРОБ, ЛАБОРАТОРНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИСПЫТАНИЙ
 
7.1 Перечень физических факторов
- таблица: фактор производственной среды, периодичность контроля и регламентирующий нормативный документ; необходимо внести только наименование участка, оборудование и количество точек в соответствии с примечаниями
 
7.2 Перечень объектов производственного контроля
- таблица: объект исследования, определяемые показатели, количество проб, периодичность лабораторных исследований в зависимости от мощности торговой точки;

7.3 Готовая продукция
- таблица: наименование участка, виды  исследований по видам продукции (нужно убрать продукты, которых нет в вашем ассортиментном перечне), количество проб, периодичность (исходя из мощности и объема реализуемой продукции), основание (нормативный документ);
 
7.4 Сводный график
- таблица;

8 ПЕРЕЧЕНЬ ДОЛЖНОСТЕЙ РАБОТНИКОВ, ПОДЛЕЖАЩИХ МЕДИЦИНСКИМ ОСМОТРАМ
 
8.1 Работники организации торговли проходят следующие медицинские осмотры, обследования
- таблица: наименование врача, метода обследования (исследования) и периодичность;
 
8.2 Контингенты, работающие во вредных и опасных условиях труда
- таблица: цех (участок), наименование профессии, наименование вредного производственного фактора, код производственного фактора, периодичность медосмотра - с образцом заполнения;
 
8.3 Перечень сотрудников, подлежащих медицинским осмотрам
 
8.4 Работникам организации торговли рекомендуется проведение прививок

9 ПЕРЕЧЕНЬ ДОЛЖНОСТЕЙ РАБОТНИКОВ, ПОДЛЕЖАЩИХ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКЕ
- таблица: должность, количество работающих, периодичность;

10 ПЕРЕЧЕНЬ РАБОТ И УСЛУГ, ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ, ВИДОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, ПРЕДСТАВЛЯЮЩИХ ПОТЕНЦИАЛЬНУЮ ОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА И ПОДЛЕЖАЩИХ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ, СЕРТИФИКАЦИИ, ЛИЦЕНЗИРОВАНИЮ

11 МЕРОПРИЯТИЯ, ПРЕДУСМАТРИВАЮЩИЕ ОБОСНОВАНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ПРОДУКЦИИ И ТЕХНОЛОГИИ ЕЕ
ПРОИЗВОДСТВА, ПРОЦЕССА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТ, ОКАЗАНИЯ УСЛУГ, КРИТЕРИЕВ БЕЗОПАСНОСТИ И (ИЛИ) БЕЗВРЕДНОСТИ ФАКТОРОВ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ КОНТРОЛЯ

12 ПЕРЕЧЕНЬ ФОРМ УЧЕТА И ОТЧЕТНОСТИ
- таблица: 9 основных учетно-отчетных форм;

13 ПЕРЕЧЕНЬ ВОЗМОЖНЫХ АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЙ
- таблица: возможная аврийная ситуация - возможные последствия - первоочередные мероприятия - сроки - ответственное лица - способ информирования;
 
14 ДРУГИЕ МЕРОПРИЯТИЯ, ПРОВЕДЕНИЕ КОТОРЫХ НЕОБХОДИМО ДЛЯ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ГИГИЕНИЧЕСКИХ НОРМАТИВОВ, ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ
 
14.1 План основных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
- таблица: основные организационно-административные, медико-санитарные, дезинфекционные, иные мероприятия - Наименование мероприятия, сроки, ответственные лица;
 
14.2 План мероприятий, необходимых для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
- таблица: мероприятие, контрольная точка, срок выполнения, ответственное лицо;
 
* Дополнительно: краткий вариант плана мероприятий для мелких торговых объектов; 

15 Приложения (в форме таблиц):

1. Форма отчета по производственному лабораторно – инструментальному контролю.
2. Форма отчета по производственному лабораторно – инструментальному контролю при несоответствии факторов установленным нормативам.
3. Формы журналов:
- Журнал производственного контроля;
- Журнал об учете дезсредств;
- Журнал учета проведения дезинфекционных работ в профилактических целях;
- Журнал регистрации параметров микроклимата в производственных, складских помещениях и холодильных шкафах (камерах);
- Журнал регистрации результатов медицинского осмотра работников цеха.

ВЫБЕРИТЕ СПОСОБ ПОЛУЧИТЬ ЭТОТ ДОКУМЕНТ:
Размер файла (файл сжат в формат RAR-архива) 80.8Kb. Цена в электронном виде: 1250 руб.
Добавил: WebConsultingGroup Скачано: 7120 раз | Скачано VIP-клиентами: 16 | Комментарии: 7 | Рейтинг: 3.8/4 |  
 
Юридическое лицо (документ будет выслан на Ваш e-mail после поступления оплаты)
 
Физическое лицо (документ будет выслан на Ваш e-mail после поступления оплаты)
 
Оплата в WebMoney (документ будет выслан на Ваш e-mail после поступления оплаты)
 
Только для VIP-клиентов (для скачивания войдите на сайт под своим логином и паролем)
 
Заказать разработку программы производственного контроля

МГНОВЕННАЯ СМС-ПОКУПКА
Программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий предприятия продовольственной торговли.
 
Универсальный шаблон программы производственного контроля разработан для торговых объектов любой мощности: от лотка, магазина до оптовой продовольственной базы, нужно только внести свои паспортные данные, заполнить шаблон краткой характиристики предприятия, ассортимент реализуемых товаров из согласованного ассортиментного перечня и убрать лишнее (то, что вы не продаете). Программа готова!
 
Объем 61 страница.
 
Виды деятельности:
· Оптовая торговля продовольственными товарами;
· Розничная торговля продовольственными товарами

1. Отправьте СМС на номер 4460 с текстом: ppkses 1
* Между ppkses и 1 ставится один пробел

2. Дождитесь ответной СМС с паролем
* Полученный пароль действует 24 часа

3. Внимательно введите пароль в окошко и нажмите "скачать"

4. Если скачивание не началось, то проверьте точность ввода пароля или напишите сообщение Администратору сайта >>>

* Стоимость СМС в зависимости от Вашего сотового оператора составляет от 100 до 300 руб. (без НДС). Подробные тарифы стоимости СМС >>>

Всего комментариев: 7
0  
4 Абдуразак   (18 Март 2009 17:33:32)

а данную програму можно использовать в соответствии с ФЗ-88 "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"?


0  
5 WebConsultingGroup   (28 Июнь 2009 14:45:44)

По производству молока смотрите здесь >>>


0  
3 FireAnn   (16 Март 2009 06:37:29)

Распечатала бланк оплаты программы производственного контроля через почту россии.. но в бланке не указаны реквизиты банка получателя angry

Ответ: Если Вы хотите оплатить через почту - распечатываете бланк оплаты через почту;
Если Вы хотите оплатить через банк - распечатываете квитанцию оплаты через банк.
Все просто.

0  
2 Ирина   (14 Январь 2009 19:43:18)

открываю кафе,нужна программа пк


0  
6 WebConsultingGroup   (28 Июнь 2009 14:50:20)

Пожалуйста, заполните заявку и мы с Вами свяжемся Заявка >>>


0  
1 Эльдар   (29 Апрель 2008 03:57:52)

Вот нормально! Я за программу для магазина в 15 раз дороже платил. Где вы раньше были?

Ответ: Наверное у Вас очень большой магазин. Обратите внимание, что это не готовая программа, а шаблон, куда Вы вносите свои паспортные данные и удаляете лишние разделы в зависимости от Вашего ассортимента. В принципе в шаблоне все разделы имеют примеры заполнения и комментарии по заполнению.


Имя *:
Email:
Код *: