СЭС

Гликолиз углеводов - основная причина кариеса

Просмотрено 1845  Комментарии 0
Добавлено 29 Октября 2014  Веб СЭС Инфо

Кариес — это самое распространённое заболевание человека, которым болеют более 93% людей на Земле.

Около 80% выпускиников школ имеют кариозные полости, а 95-98% взрослых людей имеют запломбированные зубы.

При отсутствии специализированного лечения в современной клинике, кариез приводит к возникновению воспалительных осложнений со стороны пульпы и периодонта, с последующей потерей зуба.

Основными причинами возникновения кариеса считаются: кариесвосприимчивость зубной поверхности, кариесогенные бактерии и ферментируемые углеводы, которые в процессе гликолиза (брожения), осуществляемого микроорганизмами, образуют органические кислоты, изменяющие pH на поверхности зуба под зубным налётом.

К первичному разрушению поверхности эмали приводят именно кислоты, образовавшиеся при брожении углеводов в зубном налёте.

Активность брожения углеводов зависит от количества и качества доступных углеводов. Наиболее интенсивно идёт брожение сахарозы, глюкозы и фруктозы. Маннит, сорбит и ксилит тоже проникают в зубную бляшку, но вследствие малой активности фермента, превращающего их в фруктозу, они неопасны. Крахмал в чистом виде не кариогенен, так как его молекулы не проникают в зубной налёт, хотя кулинарная обработка, которая может привести к разрушению молекулярной структуры крахмала, повышает его кариогенность.

Кариез - медленно текущий патологический процесс в твёрдых тканях зуба, характеризующийся в начальной стадии очаговой деминерализацией неорганической части эмали, разрушения её органического матрикса и заканчивающийся разрушением твёрдых тканей зуба с образованием полости в эмали и дентине.

Наиболее высокий уровень распространения кариеса отмечается в развивающихся странах.

Основными мерами профилактики кариеса являются: регулярный уход за полостью рта, снижение потребления сахара, использование фторсодержащих зубных паст, использование специальных растворов для ежедневного полоскания полости рта, употребление ксилита после еды в виде содержащих ксилит жевательных резинок и профилактический осмотр у стоматолога не реже 1 раза в полгода.


Обсуждение (комментариев 0) :

Рекомендуем прочитать

24 Октября 2016
Порой случается так, что возникает необходимость докричаться до другого человека, находящегося на большом расстоянии, а мобильного телефона под рукой нет. Или он находится вне зоны доступа сети. Обычно приходится складывать руки рупором и надрывать голосовые связки, чтобы таким образом пытаться докричаться до удалённого собеседника или даже до целой группы людей.
23 Октября 2016
Факторинг представляет собой комплекс финансовых услуг для производителей и поставщиков, ведущих торговую деятельность на условиях отсрочки платежа. Отдельные черты факторинга можно найти ещё в Древней Месопотамии эпохи царя Хаммурапи — около 2000 лет до нашей эры, и в Древнем Риме, когда торговцы применяли его в своей деятельности. Определённый этап в развитии факторинга связан с появлением в Англии в XVII веке «Дома факторов», когда многие крупные европейские торговые дома имели своих представителей в колониях-факториях. Бурное развитие факторинговой деятельности наблюдалось в Северной Америке во второй половине XIX века.
23 Октября 2016
Срубами на Руси назывались деревянные сооружения, стены которых собирались из обработанных брёвен. Так строились избы, храмы, башни деревянных кремлей и другие сооружения деревянного зодчества. Строится дом-сруб и различные ограждения из дерева для террасы из брёвен хвойных и лиственных пород. Такая древесина должна быть сухой, без гнили, трещин, грибка и не заражёна жуком-древоедом.
22 Октября 2016
Прошли времена, когда в СССР гражданам выделялись участки земли от 4 до 6 соток под огороды, на которых разрешалось строить одноэтажный домик размером не более 3 на 5 метров — своеобразный хозблок дачный для хранения садового инвентаря и другой дачной утвари круглогодично. Зато ещё тогда ко многим огородным участкам подводилось электричество, а водоснабжение на огородах обеспечивалось подведением труб с водой или рытьём колодцев.
Роспотребнадзор