СЭС

Что такое планетарный миксер?

Просмотрено 1306  Комментарии 0
Добавлено 17 Февраль 2016  Веб Консалтинг Групп

Без мощного современного миксера не обходится ни одна профессиональная кухня.

Планетарный миксер представляет собой специальное устройство, предназначенное для придания различным продуктам однородной консистенции.

Прибор состоит из стационарного корпуса, с откидной верхней частью для крепления различных насадок.

Принцип работы

На подобие тому, как планета вращается вокруг солнца и вокруг своей оси, планетарный миксер вращается вокруг продуктов, находящихся в металлический чаше, придавая им однородность.

Планетарный миксер устроен так, что его «месильный орган» крутится в одну сторону, в то время, как его головка, на которой он закреплён, — в другую. Благодаря этому, процесс перемешивания охватывает весь объём рабочего пространства ёмкости, и смесь получается хорошо насыщенной кислородом и максимально однородной.

Преимущество планетарного миксера перед ручным:

  • не следует прилагать абсолютно никаких физических усилий, достаточно просто нажать на кнопку;
  • большая мощность взбивания;
  • чашу можно нагревать;
  • сокращает время готовки;
  • простота использования.

Применение

По причине своих габаритов, профессиональный планетарный миксер в основном используется предприятиями общественного питания. Его устройство значительно облегчает работу персонала.

Что такое планетарный миксер?

Планетарный миксер станет отличным дополнением кухни и, в последствии, устройством, без которого невозможно обходиться в повседневной жизни ни одной хозяюшке.


Обсуждение (комментариев 0) :

Рекомендуем прочитать

24 Октябрь 2016
Порой случается так, что возникает необходимость докричаться до другого человека, находящегося на большом расстоянии, а мобильного телефона под рукой нет. Или он находится вне зоны доступа сети. Обычно приходится складывать руки рупором и надрывать голосовые связки, чтобы таким образом пытаться докричаться до удалённого собеседника или даже до целой группы людей.
23 Октябрь 2016
Факторинг представляет собой комплекс финансовых услуг для производителей и поставщиков, ведущих торговую деятельность на условиях отсрочки платежа. Отдельные черты факторинга можно найти ещё в Древней Месопотамии эпохи царя Хаммурапи — около 2000 лет до нашей эры, и в Древнем Риме, когда торговцы применяли его в своей деятельности. Определённый этап в развитии факторинга связан с появлением в Англии в XVII веке «Дома факторов», когда многие крупные европейские торговые дома имели своих представителей в колониях-факториях. Бурное развитие факторинговой деятельности наблюдалось в Северной Америке во второй половине XIX века.
23 Октябрь 2016
Срубами на Руси назывались деревянные сооружения, стены которых собирались из обработанных брёвен. Так строились избы, храмы, башни деревянных кремлей и другие сооружения деревянного зодчества. Строится дом-сруб и различные ограждения из дерева для террасы из брёвен хвойных и лиственных пород. Такая древесина должна быть сухой, без гнили, трещин, грибка и не заражёна жуком-древоедом.
22 Октябрь 2016
Прошли времена, когда в СССР гражданам выделялись участки земли от 4 до 6 соток под огороды, на которых разрешалось строить одноэтажный домик размером не более 3 на 5 метров — своеобразный хозблок дачный для хранения садового инвентаря и другой дачной утвари круглогодично. Зато ещё тогда ко многим огородным участкам подводилось электричество, а водоснабжение на огородах обеспечивалось подведением труб с водой или рытьём колодцев.
Роспотребнадзор